シシトウとジャコと卵黄のパスタ ニンニクをごま油のみで炒めてシシトウとジャコを加え、油がまわったらパスタと絡め 半日しょう油に浸しておいた卵黄のしょう油漬けを盛りつけて完成 えー、和風パスタを食わず嫌いでいた僕はどうかしてますた。。ごめんなさい。。 体に良さげな食材でジャンクなテイストに、が今の気分にド・ストライク 中毒性アリに付き取り扱い注意な一品
海苔の佃煮とおろしのパスタ 海苔を細かくちぎってしょう油、みりん、酒、無精製砂糖、水で煮て佃煮を作る ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒め香りが立ったらパスタと佃煮を入れて混ぜ合わせ たっぷりのおろしと大葉、白髪ネギをトッピング、好みでしょう油をタラり 自分は和製パスタが好きな人として生きてゆくこと決意しますた
おかかと梅肉の冷製パスタ オリーブオイルとしょう油におろしたニンニクとショウガ 冷水で〆たパスタと梅肉、おかかを入れて混ぜ合わすだけ で、ビックリするくらい美味い
どこぞの料理ブログとやらで人気投票一位になっているだけはある これは伊人に自信を持って薦められる和と伊の融合 来夏のいつものやつになる予感ありあり
